Котелки для плова

Лето уже не за горами. Пора думать о блюдах, приготовленных на костре, которыми можно побаловать себя, свою семью и друзей, чтобы все были сыты и довольны. Для таких мероприятий можно использовать майские праздники, любые выходные в течение всего лета и, конечно же, теплое время осени – до середины октября. Это может быть поездка в лес за грибами и ягодами, к реке на рыбалку и даже на дачу, где труд вознаграждается вкуснейшей едой, приготовленной на костре. Вашему вниманию примерная раскладка меню по каждому поводу отдыха на природе: Уху можно приготовить, отправившись к реке или озеру, с палатками и ночевкой, объединившись в группу из нескольких дружественных семей. Чтобы как-то стимулировать работу на даче (весной – посадку огорода, а осенью – сбор урожая), можно каждый раз организовывать такого рода праздник вокруг костра с шашлыками или пловом. Осенью самое время отправиться в лес по грибы и приготовить кулеш на костре. Конечно же, заранее необходимо подготовить все необходимые продукты, которые могу понадобиться. Стоит заранее дома порезать и замариновать мясо, почистить овощи, зелень, приготовить воду, хлеб, необходимые специи. Если это плов или кулеш, то нужно брать на отдых уже промытую и чистую крупу. Позаботьтесь о посуде. Существует еще множество блюд, которые готовят на костре: печеный картофель, куриные бедрышки, глинтвейн, люля-кебаб, хашлама, пека, гуляш. Все эти блюда не сравнить с теми, которые готовятся на обычной плите или в ресторане. Пища с костра пахнет дымком и особенно приятна на вкус.